El Caimán

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Restaurantes latinos en Gainesville prosperan a pesar de los desafíos del cambio estacional

By Isabela Reinoso | May 28, 2024

El verano en Gainesville trae consigo muchas complicaciones para restaurantes locales, desde el caluroso clima hasta la disminución de la población estudiantil. Sin embargo, algunos restaurantes latinos en Gainesville como La Maracucha, El Porteñito y Peruvian Food Blessing parecen ser inmunes a estos cambios, ganando a su clientela que los mantiene en negocio sin importar los cambios estacionales.

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Recién salido del horno: la historia cerámica de una artista colorida nacida en Colombia

By Eneida Escobar and Noor Sukkar | May 20, 2024

En las afueras de Gainesville, la homogeneidad suburbana tiende a disfrazar las vidas de quienes alberga. Da un par de giros a la derecha, y no te perderás la casa colorida y ecléctica de Soraya Sus.

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La UF gradúa a su primera clase de maestros aprendices del nuevo programa estatal

By Grace McClung and Isabela Reinoso | May 20, 2024

Como artista de vitrales, Richard Belsky posee ciertas herramientas. Así que cuando él decidió intercambiar la labor de cortar vidrio por educar a alumnos de jardín de infancia, él supo que necesitaba un equipo nuevo. Ahora, está a punto de unirse a los seis graduados de la UF del primer programa registrado de aprendizaje para profesores armado con un equipo de herramientas nuevo: una maestría en educación elemental y una certificación de docencia profesional. 

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Feria de salud rompe fronteras en Gainesville: Pacientes de Brasil y Haití se unen a la comunidad hispana

By Jose Carmona | May 20, 2024

El sábado 18 de mayo, la organización Children Beyond Our Borders (CBOB) en colaboración con Equal Access Clinic (EAC) llevó a cabo su conocida feria de salud gratuita en Gainesville, esta vez ampliando su alcance más allá de la comunidad latina para atender a pacientes brasileños y haitianos. 

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Financiamiento de RTS extendido temporalmente hasta el 2024

By Morgan Vanderlaan and Isabela Reinoso | May 13, 2024

Después de casi un mes de protestas estudiantiles y críticas de la comunidad, UF y la ciudad llegaron a un acuerdo en una reunión en el ayuntamiento el primero de mayo, dejando a RTS seguir con sus servicios completos hasta el primero de enero del 2025. 

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Coterie Market está "feliz de anunciar" el cierre de la tienda casi un año después de su apertura

By Noor Sukkar and Jose Carmona | May 13, 2024

Coterie Market anunció el cierre de su tienda física en su Instagram, sumándose a la lista de  negocios pequeños que Gainesville perderá este mes. Sin embargo, a diferencia de otros cierres, este es un anuncio feliz, dijo Coterie.

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Profesor de la UF demanda a funcionarios del estado por ley que restringe el empleo de estudiantes internacionales

By Grace McClung and Eneida Escobar | May 13, 2024

Después de perder a su mejor candidato para una asistencia pos-doctoral, el profesor de la  UF Zhengfei Guan está demandando a los principales funcionarios estatales para bloquear una ley que restringe el empleo de estudiantes internacionales en las universidades públicas de Florida.

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‘Los Republicanos han tenido la ventaja’: los votantes latinos de Florida no responden a las apelaciones de los demócratas

By Eluney Gonzalez | Apr. 15, 2024

  Señalado por la elección de Jair Bolsonaro de Brasil en 2018, una serie de populistas de derecha han asumido la presidencia en América Latina. Javier Milei en Argentina en 2023 y Nayib Bukele en El Salvador son las incorporaciones más recientes a esta tendencia, mientras que la popularidad de José Antonio Kasta en Chile solo aumenta para las elecciones en 2025. En toda Latinoamérica, parece que los partidos de izquierda han sido incapaces de captar la atención popular en la manera que Milei, Bukele y Bolsonaro han hecho. 

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‘Republicans have had the upper hand’: Florida Latino voters are unresponsive to Democrats’ appeals

By Eluney Gonzalez | Apr. 15, 2024

  Signaled by the election of Brazil’s Jair Bolsonaro in 2018, a slew of right-wing populists have assumed the presidency across Latin America. Argentina’s Javier Milei in 2023 and El Salvador’s Nayib Bukele are the most recent entries into this trend, while Chile’s José Antonio Kast popularity only increases for the 2025 election. Across Latin America, it seems left-leaning parties have failed to capture the popular imagination in the way Milei, Bukele and Bolsonaro have. 

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Comunidades religiosas de Gainesville utilizan la fe para inspirar la acción climática

By Kylie Williams and Nicole Beltran | Apr. 1, 2024

En comunidades alrededor de Gainesville, la idea de "cuidado de la creación", o la responsabilidad religiosa hacia el medio ambiente, se está volviendo cada vez más común. A medida que persiste la amenaza del cambio climático, las personas están utilizando la fe como punto de partida para la acción ambiental. 

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‘Temporada de abandono de los conejos de Pascua’: Por qué esta época del año representa una amenaza para los conejos

By Bonny Matejowsky | Apr. 1, 2024

  La Pascua es una festividad conocida por los dulces pollitos de malvavisco, las cestas tejidas en tonos pastel y, por supuesto, el siempre misterioso Conejo de Pascua. Pero los impactos de este ícono de orejas caídas van más allá de los recuerdos de la infancia sobre las búsquedas de huevos temprano en la mañana, llegando a un nivel mucho más consecuente — uno que es particularmente peligroso para los conejos domésticos. 

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Programa de educación de Alachua y múltiples condados para migrantes proporciona recursos de educación, salud para trabajadores migrantes

By Eluney Gonzalez | Mar. 25, 2024

Ya que la temporada de sandías está en pleno auge y la temporada de arándanos no muy lejos, los trabajadores migrantes comienzan sus rutas de trabajo estacional recorriendo los condados del norte-centro de Florida. Sin embargo, no vienen solos: sus familias, que dependen del ingreso que proporcionan estos trabajos, acompañan a los trabajadores mientras migran. 

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Alachua Multi-County Migrant Education program provides education, health resources for migrant workers

By Eluney Gonzalez | Mar. 25, 2024

With Florida’s watermelon growing season in full swing and blueberry season not far behind, migrant workers begin their routes of seasonal work throughout the counties of north central Florida. They do not come alone, however — their families that depend on the income these jobs provide accompany the workers as they migrate.

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Alachua County legal experts educate migrants on workings of immigration system

By Laura Quintana | Mar. 4, 2024

  Many difficulties come with immigration legal processes, even more so when an immigrant's first language is not English. This especially rings true for Latino and Hispanic migrants, who comprise around 12% of the total population in Gainesville, according to the U.S. Census Bureau 2023. 

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Expertos legales en Alachua County educan a los migrantes sobre los funcionamientos de la sistema de inmigracion

By Laura Quintana | Mar. 4, 2024

 Muchas dificultades vienen con los procesos legales para inmigrantes, más aún si su primer idioma no es inglés. Esto afecta aún más a los migrantes Latinos e Hispanos, quienes conforman una taza de 12% de la población total en Gainesville de acuerdo con el U.S. Census Bureau 2023.  

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La campaña de ´aceptar el guion´ aloja un panel de discusión sobre el multiculturalismo

By Laura Quintana | Feb. 19, 2024

El equipo Bateman de la UF CommuniGATORS de el colegio de Periodismo y Comunicaciones [College of Journalism and Communications] organizó un panel de discusión el 13 de feb. para su campaña 'aceptar el guión', en colaboración con la revista Culturs.

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The ‘Embrace the Hyphen’ campaign hosts speaker panel on multiculturalism

By Laura Quintana | Feb. 19, 2024

The UF CommuniGATORS Bateman Team from the College of Journalism and Communications organized a speaker panel Feb. 13 for its campaign ‘Embrace the Hyphen,’ in collaboration with Culturs Magazine. 

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‘Se me hizo difícil identificarme con una raza’: Estudiantes Afrolatinos comparten sus experiencias con la raza en los EE.UU.

By Laura Quintana | Feb. 12, 2024

Muchos países en Latinoamérica tienen ascendencias cruzantes. Sin embargo, los inmigrantes latinoamericanos que vienen a los Estados Unidos ven que sus mezclas de ascendencia blanca, negra, e indígena muchas veces chocan en el contexto de las dinámicas raciales de los EE.UU.  

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‘I did find it hard to identify with one race’: UF Afro-Latino students share experiences with race in the US

By Laura Quintana | Feb. 12, 2024

  Many countries in Latin America have intersecting heritages. For Latin American immigrants who come to the United States, however, their mixes of white, Black and indigenous heritage often conflict in the context of the U.S.' racial dynamics.

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Human Rights Coalition organizes first on-campus ID drive at Reitz Union

By Eluney Gonzalez | Feb. 5, 2024

A student smiles in front of a ring light as their photo is taken for a second form of personal identification. The stations around them are abuzz with documents being exchanged, verified and approved for the Human Rights Coalition’s first community ID drive at the Reitz Union.